Расширенный формат шаблона меню поддерживает функциональные возможности меню, выполненные для версий Windows 95 и Windows NT 4.0. Подобно ресурсам шаблона меню, использованным с более ранними версиями Windows, расширенные ресурсы шаблона меню имеют тип ресурса RT_MENU. Windows различает два формата ресурса по номеру версии, который является первым элементом заголовка ресурса.

Расширенный шаблон меню состоит из структуры MENUEX_TEMPLATE_HEADER, сопровождаемой еще одной структурой MENUEX_TEMPLATE_ITEM определяющей пункты.