Это самая первая вкладка которая Вам нужна для приведения Ваших данных к регулярной сети.

Здесь нужно указать столбцы координат X и Y. Они выбираются из всех столбцов Ваших данных.

А вот Z это значение признака. Это значение может быть только одно, то есть нельзя пересчитать за один заход несколько признаков. Если это нужно, то придется столько раз пересчитывать сколько признаков. Внизу находиться окно статистики, из которого Вы можете узнать много интересного о Ваших данных. Например, максимально или минимальное значение, диапазон и так далее. Полезное окно и Duplicate которое позволяет установить что сделать если в исходных данных есть точки по одним координатам имеют разные значения. Выбор большой.

В данном случае будет выбрано усреднить. Вот первый этап и пройден. Мы указали координаты и значение признака, указали что делать при повторе точек.