Если материал есть на складе, то его можно продать. Поступает материал путем прихода, мы это смотрели в прошлом шаге. Материал мог быть у Вас на остатках. В таком случае его нужно внести как ввод остатков (подробнее можно почитать "Шаг 4 - Как внести остатки по 01.1"). Отпуск материалов это еще не продажа. Вы можете отпустить их, а счет фактуру выставить намного позднее. Нам нужен журнал учет материалов.

В нем документ отпуск материалов на сторону.

Заполняя этот документ, есть большой шанс, что Вы не сможете его провести.

Вывод, что именно этого материала нет на этом складе. Либо вообще нет, либо нет данного количества. Мы с Вами в шаге "Шаг 17 - Приходуем товар". Поместили товар на склад – Новое место хранения. Вот отсюда его и возьмем. В результате документ проводится.

Если посмотреть проводки, то вы увидите, что в реализацию пошла полная сумма, а списание произошло по покупной стоимости.

Разницей между покупной стоимостью и реализацией будет Ваша прибыль в первом приближении.