Посмотреть это можно в конфигураторе. Открываем справочник и переходим на основную форму списка.

Здесь мы увидим форму справочника, которую видим при открытии. Можно выяснить какая функция вызывается при нажатии на эту кнопку.

Ага, функция Печать. Попробуем ее найти.

Есть такая. Итак, давайте будем ее разбирать как она работает. Первое с чем мы встретимся это с функций Текущий элемент.